Мерная таблица сыпучих продуктов в граммах

Очевидно надо измерять, а не взвешивать. Значит под рукой должна быть мерная таблица. Сахар, соль и другие продукты.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Как отмерить без весов (сухие продукты и жидкость)

Очевидно надо измерять, а не взвешивать. Значит под рукой должна быть мерная таблица. Сахар, соль и другие продукты. Содержание в граммах. Продукты стакан. Вода 18 5 - Ликер - 20 7 - Мед 28 7 - Сода пищевая 28 12 - Кислота лимон. Какао - 20 10 - Горчица - - 4 - Перец душистый - - 4,5 - Перец красн.

Масло животное топленое 20 5 - Масло сливочное 40 15 - Масло растительное 20 - - Маргарин топленый - 14 5 - Майонез - 25 8 - Сало топленое - 12 - - Смалец нерастопленный 60 - - Смалец растопленный 40 - - Молоко цельное 20 5 - Молоко сгущенное - 30 12 - Молоко сухое 20 5 - Сливки 14 5 - Сметана 25 10 - Сыр тертый 90 8 - - Яйца - - - Яичный белок - - 30 Яичный желток - - - Лимон - - - Ежевика 30 - - Брусника 20 - - Вишня 30 17 - Земляника 25 - - Клубника 25 - - Клюква 25 - - Крыжовник - - - Малина 25 - - Смородина красная 30 10 - Смородина черная 25 8 - Черника - - - Шиповник сухой - 20 6 -.

Гвоздика 12 штук. Перец горький 30 штук. Перец душистый 15 штук. Комментариев: 29 RSS. People deserve very good life and credit loans or just financial loan can make it better. Because freedom relies on money. Money does not always give the freedom! You can become addicted and with the money. В таблице "сыпучие продукты" смещение показателей на одну строку!

У меня просто эта таблица в печатали варианте в книге " О вкусной и здоровой пище" г выпуска, правда в более стереженном варианте. Стала дописывать и обратила внимание на ошибку. Мы будем счастливы, если вы его зарегистрируете на Ptitchef. Ptitchef является справочником, в который входят самые лучшие кулинарные сайты интернет-сети.

Многие сотни блогов уже записаны и с помощью Ptitchef рекламируют свой сайт. Таблица копируется легко! Копируете обычным способом. И размещаете сначала в любом текстовом редакторе.

Например WORD. А WORDе нажимаете сохранить как и сохраняете в нужное место. Очень смутила информация про красный молотый перец. По другой таблице в чайной ложке - 5 грамм, а у Вас 1 грамм. Как быть? В связи с этим ещё вопрос. По рецепту нужно 10 грамм горького перца, поштучно - это один перчик, а молотого сколько? Помогите определиться!!!! В рецепте был указан именно стручковый перец, но ни в одном магазине не могла его найти Хотела заменить молотым и Заскочила в какую-то мурлавку отстойную, а там - ОН!

Всё в порядке, сделала так, как в рецепте. Большое спасибо за советы!!!! У вас 15 гр в чайной, на других сайтах встреча от 5 до 30 гр.

В каком состоянии масло должно быть, растопленное или нет? А пока можно выделить текст, скопировать его и открыть в документе Word или другом редакторе. Теперь можно распечатать на принтере. Или сохранить в файле. Подскажите, а соль в таблице какая: мелкая или крупная? И сахар какой кристаллизации мелкой или крупной? Добрый день! Я только что переписала в блокнот вашу таблицу. Потом решила комментарии почитать. Я тоже вам благодарна - интуитивно правильно выбрала!

Но один вопрос: то, что вы писали, что исправите, сейчас я переписала исправленный вариант? Ваше имя Используйте нормальные имена. Кулинарные рецепты от Сергея Пчелинцева Кулинарные рецепты на каждый день.

Все о вкусной и здоровой пище. Что приготовить. Как правильно приготовить. Мерная таблица продуктов. Полезные советы. Вам достаточно воды? Привет, мир! Сколько соли в столовой ложке, сколько сахара в чайной ложке, яйцо сколько весит? А сколько муки в стакане? Как быстро найти ответы на эти и подобные вопросы? Не всегда под рукой находятся весы.

Как же определить какое количество продуктов надо взять по рецепту? Думаю нужна под рукой. Здравствуйте, Галина! Рад, что таблица Вам понравилась. Деньги не всегда дают свободу! Вы можете стать зависимым и с деньгами. Марина спасибо Вам за внимательность. Это моя ошибка. Сдвинул текст. Уже исправил. И буду дополнять таблицу новыми данными. Удачи Вам. Здравствуйте Ваш блог привлек наше внимание качеством своих рецептов. С наилучшими пожеланиями Винсент Petitchef.

Таблица нужная, жаль скачать не могу, и копируется в разброс. Здравствуйте, Валентина! Или можно добавить таблицу в избранное. Спасибо Вам. Галина, здравствуйте! Спасибо вам за внимательность. Разница в весе существует между красным молотым и черным молотым! Потому что у красного перца такая технология приготовления. Его высушивают до полного удаления влаги, а потом делают порошок. Поэтому получается по объему чайная ложка - а по весу 1,5 грамма.

У меня в таблице 1 грамм красный молотый и 4 грамма черный молотый. Эти данные я взял из старой кулинарной книги. После Вашего вопроса решил провести замер самостоятельно. Причем, при замере чайной ложкой ее наполняют без горки. Удачи Вам! Галина, обычно пишут 2 шт. Или 5 грамм стручкового горького перца. Еще вот так: 25 грамм перца залить мл.

Это все подразумевает перец стручковой. Если надо добавить молотый перец , то так и пишут молотый. Если в Вашем рецепте указан перец стручковой, то удобнее использовать именно стручковой.

Мерная таблица продуктов или сколько вешать в граммах

Многие хозяйки испытывают затруднения, осваивая новый рецепт, особенно когда содержание приводится в граммах, а под рукой отсутствуют весы. В предложенной статье пойдет речь о способах измерения массы ингредиентов без весов, не навредив рецептуре. Однако некоторые сложные блюда требуют безупречного соблюдения пропорций, например выпечка и десерты. В этом случае можно воспользоваться обычным стаканом или ложкой, как это делали когда-то наши мамы и бабушки. И, между прочим, у них получались тончайшие кружевные блины, румяные пирожки, рассыпчатое печенье и отлично пропеченные нежные бисквиты, которые съедались очень быстро. Меры измерения веса в домашних условиях просты — тонкий и граненый стакан, чайная и столовая ложка.

Соотношение массы и объема продуктов

Так как в домашних условиях не всегда имеются весы, в рецептах приводится дозировка продуктов чайным и граненым стаканами, столовой и чайной ложками. Сколько грамм в столовой и чайной ложке? Сколько грамм муки в стакане? Сколько грамм соли или сахара в столовой или чайной ложке? Из таблицы вы узнаете, что в одной столовой ложке 30 грамм соли и 25 грамм сахара. А в одном граненом стакане грамм и мл воды. А в одном стакане - грамм муки и грамм сахара.

Мерная таблица продуктов.

Начинающему повару на кухне просто не обойтись без таблицы мер и весов. Ведь в одних рецептах ингредиенты указаны в граммах, а в других — в стаканах. И, если граммы легко измерить при помощи кухонных весов, то угадать с количеством муки или сахара в стакане бывает не просто, ведь посуда у всех разная. Эта таблица поможет и опытному кулинару, у которого под рукой не оказалось мерного стакана или кухонных весов. Измеряя продукты, стоит учесть, что объем стандартного граненого стакана с горизонтальной полоской вверху составляет см3 до этой каймы. Если же наполнить его до краев — получите уже объем — см3. Гладкий стакан без граней, наполненный до краев, как правило, вмещает мл жидкости. Вес продуктов, которые помещаются в столовую и чайную ложки, для более точного замера указан без горки.

Однако некоторые сложные блюда требуют безупречного соблюдения пропорций, например выпечка и десерты.

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Таблица мер продуктов в граммах/Мука Сахар Соль

Таблица мер и весов: что и как отмерить, если нет мерного стаканчика

.

.

.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Сколько грамм дрожжей в столовой ложке

Комментариев: 3

  1. ledigala.smirnova:

    всё это было бы смешно, если бы не было так грустно…..

  2. Влад:

    надежда, спасибо))))))

  3. Лёля:

    попадают все участковые врачи и мед. сестры(шутка).